میٹھے آلو کے بنوں کو کیسے بنایا جائے
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں سے ، صحت مند کھانے اور گھریلو ساختہ کھانے کی تیاری ابھی بھی ایک اہم پوزیشن پر ہے۔ ایک غذائیت بخش کھانے کی حیثیت سے ، میٹھے آلو نے اپنے اعلی فائبر اور کم کیلوری کی خصوصیات کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ میٹھے آلو کے ابلی ہوئے بنوں نے نہ صرف میٹھا ذائقہ لیا ، بلکہ صحت مند کھانے کی ضروریات کو بھی پورا کیا۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ میٹھے آلو کے ابلی ہوئے بنوں کو کیسے بنایا جائے ، اور حوالہ کے لئے متعلقہ ڈیٹا منسلک کیا جائے۔
1. میٹھے آلو کے ابلی ہوئے بنوں کی غذائیت کی قیمت

میٹھے آلو غذائی ریشہ ، وٹامن اے ، وٹامن سی ، پوٹاشیم اور دیگر ٹریس عناصر سے مالا مال ہیں ، جبکہ ابلی ہوئے بنس روایتی بنیادی کھانے میں سے ایک ہیں۔ دونوں کو جوڑنے سے نہ صرف میٹھے آلو کی غذائیت برقرار رہ سکتی ہے ، بلکہ اس سے بھی اہم کھانے کی ضروریات کو پورا کیا جاسکتا ہے۔ ذیل میں میٹھے آلو اور عام ابلی ہوئے بنوں کے غذائیت سے متعلق مواد کا موازنہ کیا گیا ہے۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | میٹھا آلو (فی 100 گرام) | عام ابلی ہوئی بنس (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| کیلوری (کے سی ایل) | 86 | 223 |
| کاربوہائیڈریٹ (جی) | 20.1 | 47.0 |
| غذائی ریشہ (جی) | 3.0 | 1.5 |
| وٹامن اے (μg) | 709 | 0 |
2. میٹھے آلو کے ابلی ہوئے بنس بنانے کے لئے مواد کی تیاری
میٹھے آلو کے ابلی ہوئے بنوں کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ، اور مخصوص مقدار میں لوگوں کی تعداد کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| میٹھا آلو | 300 گرام |
| تمام مقصد کا آٹا | 500 گرام |
| خمیر | 5 جی |
| سفید چینی | 20 جی (اختیاری) |
| گرم پانی | مناسب رقم |
3. میٹھے آلو کو ابلی ہوئی بنیں کیسے بنائیں
1.میٹھا آلو پروسیسنگ: میٹھے آلو کو دھوئے اور چھلکا کریں ، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، اور اسٹیمر میں بھاپ (تقریبا 15 15-20 منٹ)۔ بھاپنے کے بعد ، پیوری میں دبائیں اور بعد میں استعمال کے ل cool ٹھنڈا ہونے دیں۔
2.نوڈلز کو گوندھانا: تمام مقصد کے آٹا ، خمیر اور سفید چینی کو یکساں طور پر ملا دیں ، میٹھے آلو کی خالیں ڈالیں ، آہستہ آہستہ گرم پانی میں ڈالیں ، ہلچل مچائیں اور ہموار آٹے میں گوندیں۔ خمیر کو مارنے سے بچنے کے لئے پانی کے درجہ حرارت پر 40 ° C سے زیادہ نہ ہونے پر دھیان دیں۔
3.ابال: آٹا کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور اس کو گرم جگہ پر خمیر ہونے دیں جب تک کہ سائز میں دگنا نہ ہوجائے (تقریبا 1 گھنٹہ ، کمرے کے درجہ حرارت کے مطابق مخصوص وقت کو ایڈجسٹ کیا جائے گا)۔
4.پلاسٹک سرجری: خمیر شدہ آٹا نکالیں ، اسے پھسلنے کے ل it اسے گوندیں ، اسے یہاں تک کہ سائز کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، اور اسے ابلی ہوئی بن کی شکل میں گوندیں۔
5.ثانوی ابال: سائز کے ابلی ہوئے بنوں کو اسٹیمر میں رکھیں ، ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں ، اور ثانوی ابال کے لئے 15-20 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔
6.بھاپ: 15-20 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپیں ، گرمی کو بند کردیں اور بنس کو گرنے سے روکنے کے لئے ڑککن کھولنے سے پہلے 3 منٹ کے لئے ابالیں۔
4. میٹھے آلو کے بنوں کے لئے نکات
1. میٹھے آلو میں مختلف مٹھاس ہوتی ہے ، لہذا آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق چینی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
2. ابال کا وقت درجہ حرارت سے بہت متاثر ہوتا ہے۔ موسم گرما میں وقت کو مختصر کیا جاسکتا ہے اور سردیوں میں توسیع یا گرم پانی کو ابال کی مدد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
3. درجہ حرارت کے ضرورت سے زیادہ فرق سے بچنے کے لئے بھاپنے کے فورا. بعد ڑککن کو نہ کھولیں جس کی وجہ سے ابلی ہوئی بنس سکڑ جاتی ہے۔
4. اگر آپ ذائقہ بڑھانا چاہتے ہیں تو ، آپ آٹا میں تھوڑی مقدار میں دودھ یا مکھن ڈال سکتے ہیں۔
5. میٹھے آلو کے ابلی ہوئے بنوں کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل |
|---|---|
| ابلی ہوئے بنوں کا سخت ذائقہ ہے | یہ ہوسکتا ہے کہ ناکافی ابال ہو یا بھاپنے کا وقت بہت لمبا ہو۔ کافی ابال کو یقینی بنائیں اور بھاپنے کے وقت کو کنٹرول کریں۔ |
| ابلی ہوئے بنوں کا رنگ ناہموار ہے | کچھ حصوں میں ضرورت سے زیادہ گہرے رنگ سے بچنے کے لئے میٹھے آلو کی خالوں کو یکساں طور پر ہلچل مچا دینے کی ضرورت ہے۔ |
| بن گر گیا | بھاپنے کے بعد ، درجہ حرارت کے ضرورت سے زیادہ فرق سے بچنے کے لئے ڑککن کھولنے سے پہلے 3 منٹ تک ابالیں۔ |
میٹھے آلو کے ابلی ہوئے بنس نہ صرف صحت مند اور لذیذ ہیں ، بلکہ بنانے کا عمل بھی آسان اور سیکھنے میں آسان ہے۔ چاہے ناشتہ ہو یا بنیادی کھانے کے طور پر ، اس سے ٹیبل میں تغذیہ اور رنگ شامل ہوسکتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں