مٹن آفس کو کیسے پکانا ہے

مٹن آفس کو کیسے پکانا ہے

بھیڑ بکری ہوئی ایک لذیذ ڈش ہے جس میں مقامی خصوصیات خاص طور پر شمالی خطے میں ہیں۔ یہ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ غذائیت سے بھرپور اور موسم سرما کے ٹانک کے لئے موزوں بھی ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں سے پورے نیٹ ورک کے مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو مٹن کے crumbs کے کھانا پکانے کے طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور اس نزاکت کی تیاری کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل struct ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے۔

1. بھیڑوں کے ٹکڑوں کی خریداری اور پروسیسنگ

بھیڑوں کے آفال میں عام طور پر بھیڑ کے دل ، بھیڑ جگر ، بھیڑ کے پھیپھڑوں ، بھیڑوں کے پیٹ اور دیگر حصے شامل ہوتے ہیں۔ خریداری کے وقت مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دی جانی چاہئے:

2. مٹن کے ٹکڑوں کے لئے کھانا پکانے کے اقدامات

1.مچھلی کی بو کو بلانچ اور ہٹا دیں: پروسیسرڈ مٹن کو ایک برتن میں ڈالیں ، ٹھنڈا پانی ، ادرک کے ٹکڑے ، اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، تیز آنچ پر ابالیں اور جھاگ سے ٹکراؤ ، 3-5 منٹ کے لئے بلینچ ، ہٹائیں اور دھو لیں۔

2.سٹو اور کھانا پکانا.

3.پکانے: اس وقت تک سٹو جب تک کہ مٹن نرم اور نرم نہ ہو ، ذائقہ میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ ذاتی ذائقہ کے مطابق ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے مرچ کا تیل ، دھنیا ، وغیرہ شامل کریں۔

3. پورے نیٹ ورک پر پچھلے 10 دن میں بھیڑوں اور متفرق سے متعلق مقبول عنوانات

4 بھیڑوں کے ٹکڑوں کی غذائیت کی قیمت کا تجزیہ

بھیڑوں کے ٹکڑے نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ غذائیت مند بھی ہیں۔ یہاں اس کی دو اہم غذائیت والی اقدار ہیں: