اگر آلو کافی نہیں پکایا جاتا ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

اگر آلو کافی نہیں پکایا جاتا ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ - گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کے لئے تجزیہ اور رسپانس گائیڈ

حال ہی میں ، فوڈ سیفٹی اور کھانا پکانے کی مہارت سوشل پلیٹ فارمز پر گرم موضوعات بن چکی ہے۔ ان میں ، "اگر آپ کم کوک والے آلو کھاتے ہیں تو کیا کریں" نے وسیع پیمانے پر بحث کو جنم دیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم ڈیٹا کو یکجا کیا گیا ہے تاکہ آپ کے لئے سائنسی ردعمل کے منصوبوں کو ترتیب دیا جاسکے ، اور متعلقہ کیس کے اعدادوشمار منسلک ہوں۔

1. پچھلے 10 دنوں میں ہاٹ ٹاپک ڈیٹا کا جائزہ

2. انڈر کوکڈ آلو کے تین بڑے خطرات

1.سولانن زہر: ناجائز آلو میں سولانائن کا مواد بالغ آلو سے 5-10 گنا تک جاسکتا ہے ، جو ہلکے معاملات میں متلی اور الٹی کا سبب بن سکتا ہے اور شدید معاملات میں سانس لینے میں دشواری کا سبب بن سکتا ہے۔

2.ہاضمہ نظام کا بوجھ: مزاحم نشاستے کو گلنا مشکل ہے اور یہ علامات جیسے اپھارہ اور اسہال کا سبب بن سکتا ہے۔

3.غذائی اجزاء جذب کی خرابی: نشاستے کے تبادلوں کی شرح 50 ٪ سے کم ہے ، اور پروٹین جذب کی شرح میں 30 ٪ -40 ٪ کمی واقع ہوئی ہے۔

3. ایمرجنسی ٹریٹمنٹ پلان

4. کھانا پکانے کی مہارت کو اپ گریڈ کرنا

1.پریٹریٹمنٹ پلان: کچلنے کے بعد 20 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو سکتا ہے سولانائن کے مواد کو 30 ٪ تک کم کرسکتا ہے

2.فائر کنٹرول: یہ تجویز کی جاتی ہے کہ 180 ℃ تیل کا درجہ حرارت ، پتلی سلائسوں کے لئے کھانا پکانے کا وقت ≥ 3 منٹ ، موٹے ٹکڑے ≥ 8 منٹ استعمال کریں

3.آلے کا انتخاب: ایئر فریئر (200 ℃/12 منٹ) یا پریشر کوکر (بھاپنے کے 5 منٹ بعد) بہتر ہے

5. نیٹیزینز سے اصل ماپنے والے اعداد و شمار کا موازنہ

6. ماہر مشورے

چائنا زرعی یونیورسٹی کے اسکول آف فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی کی تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انکرت والے آلو پر گہری کارروائی کے بعد (سرکہ اور پانی میں انکرت آنکھوں کے گرد 1 سینٹی میٹر سے زیادہ کاٹ دی جاتی ہے) ، سولانائن مواد کو محفوظ حد تک کم کیا جاسکتا ہے۔ تاہم ، حاملہ خواتین اور بچوں کو اب بھی اسے کھانے سے گریز کرنا چاہئے۔

7. مزید پڑھنا

اسی مدت کے دوران حالیہ گرم موضوعات میں شامل ہیں: #اوورائٹ سبزیوں کی نائٹریٹ پیمائش #، #مشروم محفوظ کھانا پکانے کا طریقہ #وغیرہ۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ وہ مل کر کھانے کی حفاظت سے متعلق متعلقہ معلومات سیکھیں۔ ڈوین کے "کچن لیب" کالم پر تازہ ترین ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ بلینچنگ کٹے ہوئے آلو اور پھر انہیں کڑاہی میں کھانا پکانے کا وقت 40 ٪ کم کرسکتا ہے۔

گرم یاد دہانی: اس مضمون میں اعداد و شمار کی اعدادوشمار کی مدت 1-10 نومبر ، 2023 ہے۔ براہ کرم مخصوص علامت کے علاج کے لئے لائسنس یافتہ معالج کی رہنمائی کا حوالہ دیں۔ اس مضمون کو جمع کریں اور کھانے کی میز کو محفوظ تر بنانے کے لئے اسے اپنے اہل خانہ کو بھیجیں!